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Elsaß

Elsässer Weine werden oft mit deutschen Weine verglichen, aber nach Meinung der Kenner, sind sie den trockenen Weine aus Österreich ähnlich. Elsass ist berühmt für seine Weine. Hier wachsen Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Weißburgunder, Tokay Pinot Gris, Pinot Noir und Muscat d'Alsace. Nur hier werden die Weine "Aus hochreifen Beeren edler Rebsorten" hergestellt. Nur hier werden die Weine "Aus ausgewählten Beeren edler Rebsorten" hergestellt. Diese Trauben wurden von einem Edelpilz befallen, und dies geschieht nur in den heißesten Jahren im Elsass. Diese Weine eignen sich für langen (bis zu 30 Jahre und mehr) Ausbau und sind ein ausgezeichnetes Ende einer feierlichen Mahlzeit. Einer der wenigen Nachteile ist der hohe Preis.

Das Weinbaugebiet Elsass liegt im unteren Teil an der Ostflanke der Vogesen, in relativ großer Höhe über dem Meeresspiegel. Die besten Weinberge sind nach Süden oder Südosten ausgerichtet, aber viele gute Weinberge finden sich an den nördlichen und nordöstlichen Hängen. Die Bodenverhältnisse im Elsass variieren sehr stark. Es herrschen je nach Lage Granit, Schiefer oder Sedimentgestein vor.Elsass ist in drei morphologische und strukturelle Hauptgebiete unterteilt: die Umgebung der Vogesen mit Kieselboden, Kalksteinhügeln und Alluvialboden. Das halbkontinentale Klima der nach Osten abfallenden Vogesenhänge mit hohen Sommertemperaturen, geringen Niederschlägen und kalten Wintern gewähren eine langsame und lange Reife der Trauben, gut für starke Aromen und große Finesse.


Dussourt
Während der Elsass Durchfahrt, wird sich die Familie Dussourt sehr freuen, ihre Keller zu zeigen, und mit ihrer Leidenschaft für die Elsässer Weine zu teilen. Von Hundert jährigen und grandiosen Fässern umgeben (das Größte enthält ca. 17 800 Liter) kann man edelsten Weine und den Crémant d'Alsace kosten.
Elsaß

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