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Whisky

Whisky ist ein Wort mit Magie, Tradition und Geschichte. Die Kunst der Destillation kam vermutlich aus dem Orient mit den Mauren nach Europa. Die Destillate wurden zu dieser Zeit als Arzneimittel gebraucht. Keltische Mönche brachten aus Irland das Geheimnis der Destillation über die Hebrideninseln (Islay) auf das schottische Festland. Das Wasser des Lebens aqua vitae oder im gälischen uisge beatha wurdeim Jahre 1494 erstmals urkundlich erwähnt. Aus uisge beatha wurde im englischen usky, und führte später zur Schreibweise Whisky. Guter Whisky ist ein Genuss für fast alle Sinne. Er ist gold-braun, aromatisch und vollmundig im Geschmack. Liebhaber verbringen Stunden um Stunden damit, über verschiedene Whiskys und ihre Destillen zu philosophieren. Dem Whisky, diesem hochprozentigen Getränk, das bei so manchem Gourmet äußerst beliebt ist.

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